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第3章 华人家庭在美国的国庆（第6页）

宫保鸡丁作为一道经典的川菜，也登上了国庆的餐桌。鸡肉丁与花生、辣椒、胡萝卜、青椒一起翻炒，色彩丰富，口感鲜嫩香脆。宫保鸡丁既有辣椒的刺激，又有鸡肉的鲜嫩，是孩子们最爱的菜之一。

莉莉一边吃一边点头：“这道宫保鸡丁真好吃，鸡肉特别嫩，还有花生的香脆口感，太棒了！”

父亲约翰也夹了一筷子，笑着说：“看样子这道菜是今晚的冠军！”

“可别忘了还有其他菜呢。”陈茹笑着指向桌上的回锅肉，这是一道四川人家中常见的菜。回锅肉的五花肉先煮后炒，带着红辣椒和蒜苗的香味，肥而不腻，香味四溢。

“这个回锅肉太香了！”杰克一边大口吃着，一边连连点头，“我都快吃不下了，可还是忍不住。”

接着是清炒虾仁，作为一道清爽的海鲜菜，鲜嫩的虾仁搭配青豆、玉米粒、胡萝卜丁，色彩斑斓，清新可口。陈茹解释道：“这道菜寓意着生活的多彩和幸福，国庆节总是少不了清淡的海鲜。”

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莉莉一口接一口，虾仁在她的口中弹牙脆嫩，她赞叹道：“妈妈，这道菜既简单又美味，特别清爽。”

最后一道热菜是扣肉粉蒸排骨，用糯米蒸出的排骨，软烂入味，咸香浓郁，既有米的清香，又有肉的醇厚口感。这道菜需要很长时间的准备，但每一口都让人感到满足。

“这个粉蒸排骨我最喜欢，软烂的肉加上米的香味，真的让人无法抗拒。”约翰边吃边笑道。

整整十道菜，每一道都饱含着母亲陈茹对这个家、对国庆节的心意。孩子们一边品尝着，一边感受着这些传统菜肴背后的寓意。整个餐桌上充满了欢声笑语，每个人的脸上都洋溢着满足与幸福。

高潮时刻：烟花与鞭炮的绚烂

就在这时，窗外突然传来了鞭炮声。大家的笑声一顿，随即都转向窗外。莉莉赶紧跑到窗边，拉开窗帘，看到夜空中升起了绚丽的烟花。烟花在空中绽放，五彩斑斓，绚丽夺目，映照得整个夜空如同白昼。那些烟花有的像流星，有的像盛开的菊花，五颜六色的光芒交织在一起，仿佛在为这个国庆夜画上最绚烂的一笔。

“哇，太漂亮了！”莉莉惊呼，拿起手机开始拍摄烟花。

杰克也站在窗边，目不转睛地看着天空中不断绽放的烟花，脸上露出激动的笑容：“这个国庆节简直完美！”

母亲陈茹站在他们身后，轻轻拍着他们的肩膀，目光柔和而满足。这个夜晚，不仅仅是一次盛大的节日庆祝，更是家人之间的深情连接。她感到，孩子们终于开始理解并认同她的文化，这让她无比欣慰。

窗外的烟花照亮了整个夜空，餐桌上的十道菜散发着温暖的香气，家人们围坐在一起，享受着这场大团圆的国庆夜。

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