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第03章 好吃与吃好（第5页）

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土锅野猪肉可少见了，要不是机缘凑巧，你就花钱也未必尝得到。乌龙并没有人工养殖的野猪，偶而就是山里的打上一只半只，相熟的乡下亲戚送进城来卖给饭店，这才有了食客的口福。

第二个小锅上来，倒让深谙美食的陈主席先赞了句：“货真价实啊！我还以为你们会掺假呢？”

“陈主席，您能看出来，还没尝呢？”大美女于主任不以为然的说了句。

“野猪的肉色暗、膘层薄、肉纹粗、皮却很脆！看这一锅，皮连着膘、膘连着瘦肉，无论刀工还是做工都是极品，老把式做得！”陈主席介绍着，筷子已经是伸到了锅里夹起一块，一尝之下不住地点头：“嗯嗯嗯……好好，不干不老，够味，够劲道！不土不腥，处理得好。”

几个有此道之好的男同志一尝之下，都是不住地点头称好。纯种的野猪肉做不好了，又土又腥，带着酸味，简家菜里，尝到嘴里的，只有香味。

最漂亮的那位，看着一锅酱红、肥肉油亮、猪皮晶莹的野猪肉，却是吐吐舌头不敢动筷。红唇香舌皓齿，很娇憨地像个小女孩想吃又不敢动一般的表情。

简凡笑着说道：“这位小姐姐，您尝尝，很多不食荤腥的人尝了我们简家菜，从此开斋了啊！美食不在于食材，您看我这身材，我可天天吃肥肉嗳！……野猪肉别看有肥肉，可有降血压、降血脂的功效啊！出了乌龙县，您再想尝野猪肉可未必有口福了啊！”

大伙被简凡这说道说笑了，不过这话也正好说到了姑娘的心坎上，掩嘴笑笑，一干从人都劝导着，连那个于主任也说了句：“佳佳，尝尝，确实不错。比大饭店里的冻野猪肉强多了。”

不知道是被简凡的话说动了，还是被众人劝动了，或者是被香味吸引了，那位蒋迪佳，鼓着勇气，夹了一块瘦肉多的，好似做很难的事一般，闭着眼放进嘴里，倒像捏着鼻子喝中药一般，这一下倒把众人看笑了，都笑着看着美女吃肥肉的反应。

嚼着、轻嚼着……蒋迪佳睁开眼，脸上不无诧异兴喜，嘴唇动着点点头：“嗯嗯……好吃……好吃，确实好吃！”

开斋了，还真开斋了，不知不觉，两个美女好似被众人大嚼馒头的吃相吸引了，抱着试试的心态俩人分一个个馒，一尝之下，麦香、草香，又韧又甜，一嚼之下，倒忘了自己的米饭全剩碗里了。

铁锅炖小鱼、玉米面和的粑儿饼、百蔬炖的老汤，一样样上来吃得食客们不亦乐乎，连声介叫好，捎带着连带对简凡也客气上了！硬拉着简凡碰了三大杯才把脸蛋已经红扑扑的简凡放走……

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身份不浅……简凡笑着退出来的时候暗道了句。注意力都被那个小美女吸引起了，看女人的吃饭最能看出修养和出身来，皓齿轻咬一沾唇、再好吃也是浅尝辄止，再赞美也是含而不露，再激动也是轻声细语，这绝对是一个有良好家教的女人！

简凡怪怪地想着，要是放自己那傻妹妹和表妹身上，一饿了是肯定不管三七二十一，先把锅抢过来大块朵颐再说。不过反过来说了，简凡倒更喜欢妹妹和表妹那种真性情大咧咧的女人，家教再好，修养再好，总让人感觉怪怪的，有点高不可攀，让人只敢远观、只敢YY而不敢亵玩，实在是无趣得紧！

噢，对了，还有俺家香香，要饿了，会跟我在一个饭盆里抢着吃！……简凡莫名地又想起了自己另一半！上午被费胖子搅和了一顿，现在又见着了这么个美女，简凡倒真想起该瞅个空去看看香香了，女朋友毕业留到了省城，见惯了毕业就分手的事，俩个人到现在还没有吹灯拔腊，在简凡看来，已经是很不容易的事了。

笑着下楼的时候，表妹早贼笑着把单递过来，简凡看看，空单，眼一笑，随手在单子上划起来……

一顿饭，用了差不多一个小时，残羹冷汁基本没有剩下多少，两位女士倒对后上来的百蔬乱烩赞口不绝，捎带着对陈主席找的地方也赞口不绝了！