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捕回来的鱼,沈梨当晚就挑了两条,和前些天采的蘑菇一起炖汤,味道真是鲜美极了。
剩下的鱼被抹上盐挂在院子里晒干,留作冬天享用。
多亏之前在村里搜集到了足够多的盐,晒点鱼干还是足够的。
经验告诉叶宵,大概三个月后,这里就会是一片白雪皑皑。到那时候再想找吃的可就难了,所以现在得把准备工作做足。
连续几天的大晴天,让叶宵有点担心田里的庄稼。为了高粱和红豆能顺利收获,叶宵每天都不辞劳苦地往返河边和小屋,提水灌溉。
高粱已经长疯了,比人还高,叶子绿得发亮,秆子粗壮有力。风一吹,叶子沙沙作响,就像是在显摆它们有多精神。
旁边的红豆虽然个头小,但长势也不错,花开得粉嫩嫩的,有些已经结了豆荚,看来丰收在望。
这些粮食对沈梨和叶宵来说,是一整个冬天的盼头,一点儿闪失都承受不起。
因为惦记着村子里那颗老杏树上的杏子,沈梨终于还是按捺不住,趁着一个阴天独自下山了一趟,回来时,她不仅带回来了半筐杏子,还带来了个好消息——她在土地庙附近的野地里发现了玉米。
“还没结穗,就两三根,不过看起来像是玉米。”
这消息让叶宵也挺惊喜。如果沈梨说的是真的,这意味着明年她们就有玉米种子可以种了,这可是个大好事。
带回来的那些杏子,叶宵挑了一些有磕碰伤痕的做了点酱,剩下成熟饱满无伤的晒成了杏干。还有一小把沈梨将它们洗干净用白酒和老冰糖泡了,做成了杏子酒。不过白酒太稀罕了,叶宵只舍得倒出来一小瓶泡酒,剩下的,又原封不动的用瓶子装了密封好放到柜子里。
杏子酱的做法跟之前做草莓酱差不多,可惜草莓酱早就吃光了。
叶宵还特意挑了一些特别甜美的杏子,做成了罐头,打算过几天送给沈梨当生日礼物。她清楚的记得沈梨是狮子座,生日在7月底。
由于手边没有日历,叶宵只能大概估算一下日期。
天气似乎开始转凉,炎炎夏日渐渐过去了。
菜园里的黄瓜叶子开始泛黄,叶宵知道这大概是最后一茬了,除了留了两根继续长着留做种子,其他的黄瓜都一股脑剪下来,打算晒成黄瓜干储存起来。
印象里,小时候家家户户都会买一些便宜新鲜的夏季蔬菜晒成干菜,留到缺少蔬菜的冬天吃。豆角干,土豆干,茄子干,黄瓜干,每一种蔬菜经过日晒后,都会获得一种新的特别的味道。
晒黄瓜干的时候,叶宵发现移植过来的南瓜居然也结了两个小南瓜,原本以为它长势慢,没指望它能结果,没想到竟然还有惊喜。
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